Estudo revela como os consumidores estão adaptando seus hábitos de compra em resposta a desafios econômicos e mudanças sociais
Recentemente escrevi um artigo com uma análise sobre a mudança de mercado do Varejo Alimentar, com o boom das lojas de conveniência e expansão dos Atacarejos.
Para complementar ainda mais essa análise, trazendo um olhar para o comportamento do consumidor no Varejo Alimentar, encontrei uma pesquisa realizada pelo QualiBest, em setembro de 2023, que revela tendências deste setor.
Onde os brasileiros fazem suas compras?
Quando se trata de COMPRA DE ALIMENTOS, a preferência dos brasileiros por LOJAS FÍSICAS é evidente e robusta.
Os brasileiros priorizam supermercados e hipermercados (94%) para compras de alimentos, seguidos por mercadinhos de bairro (92%) e hortifrutis ou sacolões (88%).
Atacarejos também têm uma presença forte (85%), especialmente entre as classes B e C, devido aos preços mais baixos e à possibilidade de compras em grandes quantidades.
Isso reflete uma forte tendência de valorização da experiência presencial, onde o contato direto com os produtos parece ser insubstituível, especialmente em categorias de alimentos.
Ascensão das compras online e apps
Mas calma que o ONLINE tá chegando com tudo! Apesar da preferência ainda dominante pelas lojas físicas, as plataformas online e os aplicativos estão ganhando espaço.
Cerca de 61% dos consumidores utilizam plataformas como Mercado Livre e Amazon para adquirir produtos alimentares, enquanto 27% recorrem a serviços de entrega como iFood e Rappi.
Este crescimento nas compras online destaca a importância das empresas de varejo em se adaptarem a essa tendência, oferecendo opções de entrega e parcerias que facilitem o acesso dos consumidores a seus produtos de forma conveniente e rápida.
Olha o PIX aí, gente!
Outra mudança notável está nos meios de pagamento. O PIX desponta como o principal meio utilizado tanto em lojas físicas (37%) quanto em compras online (55%), superando métodos tradicionais como cartões de crédito e débito.
Isso sugere uma preferência crescente por pagamentos à vista e imediatos, refletindo talvez uma preocupação maior com o controle financeiro.
Outro dado interessante é que 37% dos entrevistados possuem cartões de lojas varejistas onde fazem compras, o que representa uma oportunidade para os varejistas expandirem a adesão a esses cartões, oferecendo vantagens como descontos exclusivos e programas de fidelidade.
Essa preferência por cartões específicos, em detrimento dos cartões de crédito convencionais, reflete uma busca por benefícios diretos e imediatos, algo que pode ser explorado por supermercados e atacarejos para aumentar a fidelização dos clientes.
Motivações de compra no Varejo
Seguindo a tendência já analisada no meu artigo anterior,
A pesquisa Qualibest destaca dois fatores principais que guiam as decisões de compra dos consumidores brasileiros: a proximidade e a praticidade.
Mercadinhos de bairro e mini-mercados de rede se beneficiam desse comportamento, sendo escolhidos pela conveniência de estarem próximos ao local de residência dos consumidores.
Isso sugere que, apesar da crescente digitalização, a acessibilidade física ainda é importante no varejo, especialmente para compras rápidas e emergenciais.
Por outro lado, quando se trata de supermercados e atacarejos, o preço e variedade são os principais atrativos.
Supermercados são preferidos pela sua variedade, oferecendo uma gama extensa de produtos que atendem a diferentes necessidades em uma única visita.
Já os atacarejos, associados a preços mais baixos e a compras em grande quantidade, atendem a um perfil de consumidor que busca economia e eficiência.
Esse cenário indica que, para competir no mercado atual, varejistas devem alinhar suas ofertas não apenas com o melhor preço, mas também com uma estratégia que considere a variedade de produtos e a conveniência.
Fonte: Pesquisa Consumo Supermercados, Setembro 2023 - QualiBest.
Para baixar a pesquisa completa: Clique Aqui!
Por: Antônio Netto
Gerente de Planejamento, liderando estratégias de marketing para o varejo. Com vasta experiência, também sou Professor, mestrando em Administração, e consultor em marketing digital, focado em inovação e prática.
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